Chocolat : les bonnes recettes qui vont vous faire fondre

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Bienvenue dans le gourmand univers des desserts au chocolat ! Impossible de se tromper en réalisant une douceur au chocolat : tout le monde a un faible pour le cacao... Et en plus, les recettes au chocolat sont faciles à réaliser. Les chocovores se régaleront avec une mousse, un fondant au chocolat ou un mi-cuit coulant, servi encore tiède. Les collègues et les enfants ne résisteront pas à une tranche moelleuse de cake ou gâteau au chocolat. Brownies et cookies aux pépites de chocolat rencontreront le même succès. Et que dire d'un onctueux chocolat chaud maison réalisé avec votre tablette préférée ? Bonbons, truffes au chocolat de Noël, orangettes... Repeignez la vie en couleur cacao en vous inspirant des recettes faciles de nos lecteurs.

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Joli et brillant, le glaçage au chocolat est la touche de gourmandise pour que votre gâteau soit le plus pour être dégusté. Avec du chocolat blanc, noir ou au lait, qu'importe la couleur pourvu qu'il ait la texture parfaite. Découvrez notre astuce pour que votre glaçage au chocolat soit beau et clinquant.

Comment faire fondre du Nutella ?

Cette pâte à tartiner fait fondre des générations de gourmands depuis des décennies. Le célébrissime Nutella à base de gianduja (savant mélange de cacao et de noisettes) intrigue par sa mystérieuse composition. Voici quelques secrets qui vont vous permettre d'intégrer cette obsession chocolatée dans vos pâtisseries.

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30 recettes fraîches au chocolat

Ce n'est pas parce que les températures augmentent que l'on doit se priver de chocolat. En mousse, cheesecake, smoothie, panna cotta ou glace, le chocolat est gourmand et rafraîchissant. Sortez les tablettes (de chocolat), ça va frapper !

Desserts de Pâques : faites-leur les yeux doux

En nids, lapins, oeufs, agneau, poissons ou poussins, quand sonnent les cloches, les desserts fêtent Pâques à fond les formes ! Côté saveur, le chocolat est évidemment de rigueur. Découvrez nos idées pour préparer des délices sucrés qui feront craquer vos invités lors de votre repas pascal.

Astuces sur le chocolat : nappage, fonte et conservation

Le chocolat, c'est la vie (ou du moins, une bonne partie de notre vie de gourmand). On aime le croquer en tablettes, autant que le passer à la casserole pour le transformer en dessert. Pour ne pas le maltraiter en le cuisinant, nous vous avons mitonné 3 astuces imagées à glisser d'urgence dans vos carnets.

9 idées de menus pour Pâques

Pâté berrichon, gigot d'agneau, civet de lapin, friandises et dessert au chocolat : nous vous avons sélectionné de quoi vous mitonner un repas de Pâques savoureux et complet. Traditionnel, gastro ou plus facile, il y en aura pour tous les goûts et les envies. Découvrez nos recettes pour un menu de Pâques à déguster en famille ou entre amis.

Recettes de mousses au chocolat

Facile et rapide à préparer, la mousse au chocolat est la recette idéale pour se faire mousser auprès de ses invités. Découvrez notre sélection gourmande et chocolatée.

Oeufs de Pâques : nos idées de recettes originales

Symbole de Pâques, les œufs envahissent jardins et recettes dès les cloches sonnées. Cuits ou durs, en sucre ou au chocolat, les œufs s'invitent dans les paniers et assiettes pour régaler petits et grands lors du repas de Pâques. Découvrez comment les cuisinier ou les utiliser pour épater vos proches à l'occasion du déjeuner pascal.

Chocolat : ami ou ennemi ?

C'est un de nos aliments préférés, mais quand on craque, on culpabilise… À tort ou à raison ?

Les recettes de Pâques nichées sur Pinterest

En lapins très choux, coquilles d'œufs, sucettes ou tartes, les desserts s'inspirent de Pâques à fond les formes. Découvrez les pépites sucrées dénichées sur Pinterest.

40 recettes de Pâques

Fête du printemps célébrée dans de nombreux pays, Pâques est l'occasion de réunir toute la famille autour d'un savoureux repas. De l'entrée au dessert, découvrez notre sélection de 40 recettes de Pâques (pas cloches) qui régaleront vos proches.

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