Cheesecake

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Réalisez à la maison un cheesecake new yorkais moelleux à souhait en suivant nos recettes faciles. Avec sa base en spéculos et son bon goût de fromage frais, le cheesecake fait fondre de bonheur plus d'un gourmand. Déclinez la traditionnelle recette du cheesecake américain en remplaçant le fromage frais de type Philadephia par du mascarpone, de la ricotta ou encore du fromage blanc. Il est également possible de préparer un cheesecake sans cuisson, en utilisant de la gélatine alimentaire. Parfumé ou citron ou à la vanille, le cheesecake conclut avec douceur un repas léger... mais il s'apprécie à tout moment de la journée, façon Starbucks !

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