Chapelure : toutes les idées de recettes pour ne pas en perdre une miette

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La chapelure est l'ingrédient à avoir pour réaliser de délicieuses panures gourmandes et savoureuses. Achetée dans le commerce ou faite maison avec une simple baguette, elle est la clé du succès pour des nuggets croustillants, de délicieux sticks de mozzarella et des escalopes panées. À vos pains, prêt, émiettez !

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Comment émietter facilement la mie de pain ?

L'étape clé pour réaliser une belle panure, c'est l'émiettement de la mie de pain. Plus fine est votre mie, plus beau sera votre pané. Préparez une panure gourmande et élégante grâce à nos conseils.

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Facile à préparer, le poulet se cuisine à l'envi. Façon classique ou à la mode exotique, rôti ou parfumé au curry, il y en a pour tous les goûts dans cette sélection de recettes. Vous seriez "sot d'y laisser" un bout !

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