Chantilly : la crème de la crème des recettes

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La chantilly agrémente de nombreux desserts : glace, coulant au chocolat et coupe de fruits frais se font un malin plaisir à se parer de son nuage blanc. Aérienne et légèrement sucrée, la chantilly basique est facile à réaliser même lorsqu'elle s'aromatise et se décline en version salée. Il suffit juste d'un soupçon d'huile de coude et le tour est joué.

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Comment réussir une chantilly maison ?

Véritable piège à gourmand(e)s, la crème chantilly s'apprécie aussi bien nature qu'associée à une gaufre, de la glace ou encore des fraises. Pour réaliser une irrésistible crème chantilly maison, voici la recette du succès. L'essayer, c'est l'adopter.

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