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Cantal

: 42 recettes

Cantal : recettes préférées

Tatin de pommes de terre au cantal

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"Et pourquoi pas une tatin salée ?"

4 sur 599 avis

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Nems au cantal et au lard

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"Cette recette allie le croustillant du nem et le fondant du fromage fondu."

4 sur 540 avis

Nems au cantal et au lard

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"Cette recette allie le croustillant du nem et le fondant du fromage fondu."

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Crumble au potiron

Crumble au potiron

"Ma plus belle découverte culinaire depuis le crumble de courgettes."

4 sur 534 avis

Aligot

Aligot

"Une spécialité de l'Aveyron."

2 sur 529 avis

Truffade

Truffade

"Un plat auvergnat."

4 sur 521 avis

Aligot

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4 sur 519 avis

Toutes vos recettes préférées Cantal

Cantal : recettes faciles

Tendres bouchées  au cantal et aux oignons

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4 sur 56 avis

La truffade

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5 sur 51 avis

Quiche de tomates au cantal

Quiche de tomates au cantal

"Fera fondre les amateurs de fromages. Sans gluten."

Cake jambon, fromage et estragon

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Toutes les recettes faciles Cantal

Cantal : nouvelles recettes

Mini-cakes aux 3 fromages

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"J'adore le fromage et donc dès que je le peux, j'en mets dans mes recettes ! C'est pour cela que je..."

Khatchapouri

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"Vous connaissez ma passion pour les voyages culinaires et j'ai donc immédiatement été attirée par..."

Gratin d orge mondé au Cantal

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"Recette extraite du livre je sais cuisiner les céréales, de frédérique chartrand aux éditions terre..."

Pizza Auvergnate au bleu, cantal, Tomme et noix

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"3 fromages différents, un peu de crème fraîche et quelques cerneaux de noix croquants pour une..."

5 sur 51 avis

Toutes les nouvelles recettes Cantal

Cantal dans l'encyclopédie

Cantal

Tout sur... le cantal


Saisons, Histoire, composition, bienfaits, recettes... Les conseils pour le choisir, le cuisiner et le conserver

Bienfaits

Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
Protides 23 g
Glucides 6 g
Lipides 30 g
Calories 386 kcal

Avec 30% de matière grasse sur le produit fini, le cantal est un fromage plutôt riche, qu'il faut consommer avec modération.

Sa richesse en protéines et en calcium en font malgré tout un aliment de choix dans le cadre d'une alimentation diversifiée.


+ d'informations sur le cantal

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