Cannelle

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Comment profiter au mieux du parfum de la cannelle ?

Épice propice aux mariages doux et fruités, la cannelle ensoleille en une pincée nos tartes et gratins sucrés. Profitez au mieux de ses saveurs grâce aux conseils gourmands de notre lecteur.

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Défi à la cannelle : un jeu dangereux

Il s'agit de manger une cuillère de cannelle sans tousser, ou s'étouffer. Un gag bien connu des ados qui s'amusent à relever ce challenge en se filmant les uns les autres. Mais ce que les jeunes ne savent pas c'est que cette pratique est dangereuse pour la santé.

Que faire avec... de la cannelle ?

Ah, la cannelle ! Qui n'a pas dans son placard un peu de cette épice pleine de douceur ? Elle donne à vos plats et desserts ce petit goût reconnaissable entre mille. Voici quelques idées pour bien l'utiliser.

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