Cuisine bulgare

(6 recettes)

La gastronomie bulgare ne se limite pas au fameux yaourt bulgare. La cuisine de Bulgarie offre un savoureux panel de recettes traditionnelles faciles à réaliser. Influencée par ses voisins russes et polonais, la cuisine bulgare typique s'inscrit dans la gastronomie slave. Réalisez la recette du Mish Mash (spécialité à base de poivrons marinées, fromage blanc affiné et œuf), celle de la salade Chopska (tomate, concombre, oignon blanc et feta) ou encore de la soupe Tarator (concombre, yaourt et noix). La Bulgarie s'invite à votre table grâce à nos recettes typiques, réunies ci-dessous.

Agneau bulgare

(30 avis)

Une préparation toute simple pour une viande tendre et savoureuse.

Tarator

(9 avis)

Une soupe bulgare à base de yahourt et concombre. Très...

Salade Chopska

(6 avis)

Ma salade préférée. Elle me rappelle mon séjour en Bulgarie et les...