Financiers à la figue et Tête de moines

Financiers à la figue et Tête de moines  © Fromages de Suisse

Voici une recette originale à déguster à l'apéritif, en entrée ou au fromage. Ces financiers sont acidulés au miel et contiennent de la figue fraîche et des olives noires. A leur sortie du four, on les garnit d'une rosace de Tête de moines. Original !