35 recettes de financiers

Natures, chocolatés ou fruités, ces petits gâteaux font le régal des goûters et accompagnement à merveille thé ou café. Gourmands, ils séduiront petits et grands !

Selon la légende, le financier doit son nom à sa forme de lingot d'or. Pour le réussir, il suffit de mélanger de la farine, du sucre, des blancs d'oeufs, de la poudre d'amandes et du beurre. Une fois la recette de base acquise, libre à vous de la décliner à l'envi. Les financiers pourront être aromatisés à la vanille, au citron, à la pistache ou au thé. Garnis de pépites de chocolat, de fruits rouges ou de noix de coco, ils seront les compagnons gourmands du goûter et du dessert. Découvre nos recettes de financiers riches en saveur.