Anchois : les meilleures idées recettes pleines de saveurs

(175 recettes)

L'anchois est l'un des poissons très apprécié de la cuisine méditerranéenne. S'il est petit par la taille, son goût bien salé se fait toujours remarquer. Attention cependant à ne pas en abuser. Marinez le dans le vinaigre ou l'huile d'olive et déposez quelques filets sur une bonne pissaladière ou mixez le avec de la tapenade pour des toasts apéro gorgés de soleil.

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