Algérie

Burger à l'algérienne

"C'est un burger original par sa jolie forme et délicieux avec sa kefta épicée aux saveurs du maghreb...."

15 avis

Couscous

"C'est une recette que je tiens de maman, c'est un plat d'hiver très convivial."

13 avis

Boules de noix de coco à la fleur d'oranger

13 avis

La basboussa

13 avis

Poulet aux olives

"Je vous propose la fameuse recette du poulet aux olives, celui que vous avez mangé pendant des..."

13 avis

Amandines

"Une recette familiale. Une pâtisserie tout en miel et amandes ; un vrai parfum d'orient."

12 avis

Makrout de soltane

"Repris d'une recette de ma belle-mère."

12 avis

Pain maison

10 avis

Tchektouka ou ratatouille algérienne

"Voilà une petite recette de ma chère maman que je vous offre aujourd'hui, j'ai juste enlevé le piment..."

10 avis

Doigts de la mariée ou Sbaa el-aroussa

"Recette idéale pour le goûter."

10 avis

Kbeb

9 avis

Chorba frik (soupe de blé concassé)

"Chorba préparée généralement en hiver mais aussi pendant le mois du ramadan."

9 avis

Crêpes algériennes

"Ce sont de succulentes crêpes moelleuses et épaisses, presque spongieuses. Appelées aussi crêpes..."

9 avis

Couscous

"Une recette de mes parents."

9 avis

Cornes de gazelle

"La pâtisserie orientale qui a le plus de succès car elle n'est pas trop sucrée et facile à réaliser."

8 avis

Montecaos

"Une recette "pied noir" ou espagnole, ou les deux ? Avec du saindoux (c'est la mienne), du beurre ou..."

7 avis