Algérie

Pain arabe

"En accompagnement de tajine et couscous, ou pour des entrées et apéritifs."

Cigares aux amandes et au miel

"Pour les gourmands..."

Crème dessert au chocolat

"Un délice à ne pas rater !"

3 avis

Balouza à la mangue et coulis de fraise

Palouza

"La palouza est un entremet à base de lait légèrement épaissi par de la maïzena... Très rafraîchissant..."

6 avis

Roses dorées à la fleur d'oranger

"Très très bonnes et croustillantes."

Gâteaux aux pêches

"Un plat très facile à réaliser. "

2 avis

Ghribiya à la noix de coco

"je vous propose de délicieuses petites gourmandises algériennes, gourmandises qui ont été appréciées..."

Tajine d'agneau makfoul

Tchektouka ou ratatouille algérienne

"Voilà une petite recette de ma chère maman que je vous offre aujourd'hui, j'ai juste enlevé le piment..."

10 avis

Barrie (crêpe traditionnelle)

"Une recette maison."

2 avis

Montecaos

"Une recette "pied noir" ou espagnole, ou les deux ? Avec du saindoux (c'est la mienne), du beurre ou..."

7 avis

Chorba frik (soupe de blé concassé)

"Chorba préparée généralement en hiver mais aussi pendant le mois du ramadan."

9 avis

Epaule d'agneau à la vapeur et aux légumes

"Plat que je mijote souvent au mois de ramadan car il est sans gras."

 avis

Gratin de choux

"Recette très facile à faire, très bonne et si les enfants n’aiment pas les choux, ils mangent ce..."

3 avis

La hrira (soupe algérienne)

"C'est une soupe complète que nous dégustons surtout pendant le mois de ramadan."

1 avis