Abricot : les recettes délicieuses et fruitées pour un été gourmand

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Une peau veloutée, une chair tendre orangée et un parfum qui fleure bon l'été : l'abricot a de quoi nous réjouir à la belle saison. Ses oreillons se savourent nature et se cuisinent dans de nombreuses recettes faciles : tarte à l'abricot amandine, clafoutis à l'abricot, charlotte aux abricots, etc. Hors saison, tournez-vous vers les abricots en boîte, au sirop. Les abricots séchées, coupés en petits dés, se glissent dans les pâtes à pain maison, muffins sucrés, muesli du petit déjeuner... Ce petit fruit n'a pas fini de nous régaler !

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