Billes de mozzarella au radis

Billes de mozzarella au radis © Les recettes de Nathou
Plutôt que de servir des traditionnels radis-beurre à l'apéro, cette internaute a décidé de piquer des billes de mozzarella, de les enrober de fromage blanc, puis de petits dés de radis. On obtient ainsi des petites sucettes fraîches et légères, fondantes et croquantes, qui réveilleront les papilles.