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Journal des FemmesCuisinerTous les quizConnaissez-vous le vocabulaire de cuisine des chefs ?


  

QuizConnaissez-vous le vocabulaire de cuisine des chefs ?

Tous les corps de métier possèdent leur propre jargon. Et les cuistots n'échappent pas à la règle. Vous l'aurez sans doute remarqué, les recettes de cuisine regorgent de termes techniques et d'expressions culinaires en tous genres. Canneler, pointer, barder... Jusqu'où maîtrisez-vous le lexique de cuisine ? Testez vos connaissances en images !

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Dans une brigade de cuisine, qui annonce les commandes ?
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