QuizConnaissez-vous le vocabulaire de cuisine des chefs ?

Tous les corps de métier possèdent leur propre jargon. Et les cuistots n'échappent pas à la règle. Vous l'aurez sans doute remarqué, les recettes de cuisine regorgent de termes techniques et d'expressions culinaires en tous genres. Canneler, pointer, barder... Jusqu'où maîtrisez-vous le lexique de cuisine ? Testez vos connaissances en images !

• Question
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• Résultats

Dans une brigade de cuisine, qui annonce les commandes ? L'entremétier   Le chef de garde   L'aboyeur    Je passe Agrandir la photo © Michael Flippo - Fo ...