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duo de saumon et saint-jacques aux endives caramélisées au champagne
Duo de saumon et Saint-Jacques aux endives caramélisées au champagne © Marie José Skrzypczak

Duo de saumon et Saint-Jacques aux endives caramélisées au champagne

Ce plat de saumon et coquilles Saint-Jacques est servi avec des endives caramélisées et une sauce au champagne. Royal !