Crémeux à souhait

risotto, saint-jacques poêlées et jus au lard
Risotto, Saint-Jacques poêlées et jus au lard © Florian Grateau

Risotto, Saint-Jacques poêlées et jus au lard

Il n' y a rien de plus crémeux qu'un bon risotto aux champignons. Pour rendre cette recette un peu plus raffinée, il suffit d'ajouter quelques Saint-Jacques poêlées sur le dessus. Vous verrez, vous ferez sensation.