Pas si traditionnelle

blanquette de pétoncles, champignons et noisettes
Blanquette de pétoncles, champignons et noisettes © Lauriane Berqueret

Blanquette de pétoncles, champignons et noisettes

Comment ? Une blanquette de pétoncles ? Eh oui, cette recette originale mélange la tradition et l'inventivité. Au moelleux des pétoncles et des champignons s'ajoute le croquant des noisettes. Un pur régal... à consommer sans modération !