Dépaysant

curry de haddock aux noix de macadamia
Curry de haddock aux noix de macadamia © Alexandra Vaagahu

Curry de haddock aux noix de macadamia

Les currys séduisent toujours. Mais pour changer de ceux à base de viande, essayez donc d'y incorporer du... haddock fumé. Ce poisson au goût prononcé se mêle dans cette recette aux noix de macadamia. Histoire de dépayser encore un peu plus les papilles.