Ça croustille

croustibacon de saumon, sauce rustique aux oignons
Croustibacon de saumon, sauce rustique aux oignons © Stéphanie Clinard

Croustibacon de saumon, sauce rustique aux oignons

Cette recette séduira aussi bien les petits que les grands. Le saumon est ici pané à la biscotte et à la poitrine fumée et s'accompagne d'une sauce aux oignons rouges. Ces bâtonnets croustillants ne devraient pas vous laisser indifférent. Nous, on en redemande !