On choisit les anchois

pissaladière
Pissaladière © Nathalie Duverger-Barrouyer

Pissaladière

Pour cette recette, il faut nécessairement aimer les anchois (même si ici la quantité n'est pas très importante) sinon on risque d'être déçu... Ah oui, il faut aimer les oignons aussi ! Eh oui, le Sud c'est plein de saveurs !