Trop chou la sardine

eclairs et choux à la sardine glacés tomatobasilic
Eclairs et choux à la sardine glacés tomatobasilic © Alexandra Vaagahu

Eclairs et choux à la sardine glacés tomatobasilic

Une idée originale pour manger des sardines autrement et de manière plus conviviale lors de l'apéro. Cette recette propose de le faire avec des sardines en boîte mais rien ne vous empêche de le faire avec des fraîches ou bien avec un autre poisson comme du rouget par exemple.