Salade thaï de lieu jaune

salade thaï de lieu jaune
Salade thaï de lieu jaune © Charline Jacquinet

Attention les papilles : le lieu est cuisiné à la mode thaïe dans cette recette, c'est à dire, avec du piment. Vous pourrez bien sûr le doser comme bon vous semble (selon votre goût et votre niveau de résistance au piquant !) et éventuellement le remplacer par quelques gouttes de tabasco.