Filets de merlan en beignets aux épices

filets de merlan en beignets aux épices
Filets de merlan en beignets aux épices © Laurence Gisolo

Les enfants de l'auteur de cette recette ont adoré ces beignets de merlan parfumés au curry et au cumin. Arrosés d'un filet de citron vert ou jaune, c'est un délice en plat comme en entrée.