20 recettes au calamar, à l'encornet et à la seiche Calamars farcis à la bisque de homard
Ces calamars sont farcis d'un mélange de viande hachée, jambon et pain de mie (pour le moelleux) avant d'être cuisinés avec de la bisque de homard. Vous pourrez les servir avec des spaghettis, comme le propose Maryse, mais un riz blanc fera également l'affaire.