Lamelles de seiche à la sauce verte

lamelles de seiche à la sauce verte
Lamelles de seiche à la sauce verte © Raphael Zampiccoli

Les lamelles de seiche sont cuites avant d'être recouvertes d'une sauce composée de persil, d'ail et d'huile d'olive. A l'apéritif, en entrée ou en plat, vous régalerez vos invités !