Un poisson pas comme les autres

espadon au sésame et à l'huile d'argan
Espadon au sésame et à l'huile d'argan © Natalia Kriskova

Espadon au sésame et à l'huile d'argan

Ce soir, c'est poisson, mais pas n'importe lequel : de l'espadon. Sa chair blanche et ferme est parfumée à l'huile d'argan et au sésame. Un plat exotique qui en surprendra plus d'un.