Comme un millefeuille

cabillaud au pesto
Cabillaud au pesto © Veronique Doumerc

Cabillaud au pesto

Ce parmentier au cabillaud est présenté de façon chic. Le premier étage est composé d'une purée aux olives, le second d'un pesto aux tomates séchées et la troisième de poisson effiloché. Une belle idée pour impressionner votre entourage.