Tarte fine de légumes grillés, crème de Sbrinz au basilic

tarte fine de légumes grillés, crème de sbrinz au basilic
Tarte fine de légumes grillés, crème de Sbrinz au basilic © Flora Mikula / Alexia Jany / Amélie Roche / Fromages de Suisse

Une pâte feuilletée badigeonnée d'une généreuse couche de crème au fromage suisse Sbrinz et surmontée d'une poêlée de légumes du Sud grillés : on ne s'étonne guère que cette tarte pleine de saveurs et de caractère soit signée Flora Mikula.