Préparation rapide

pizza aux aubergines
Pizza aux aubergines © Aurélie Sorbe

Pizza aux aubergines

Autre recette "végétarienne" avec cette pizza aubergines, poivron et tomate. Le gorgonzola remplacera la mozzarella. Prête en 10 minutes, il faudra tout de même attendre 40 minutes de cuisson en moyenne. Eh oui, il faut être patient, mais ça en vaut la peine !