La force du bleu

Gnocchi persillés, sauce gorgonzola © Cécilia Batais

Gnocchi persillés, sauce gorgonzola

Pour assaisonner ces gnocchi faits maison, des champignons de Paris émincés, du saumon fumé, de la crème fraîche et du gorgonzola font parfaitement l'affaire.

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