Pour faire aimer les courgettes

risotto de courgettes
Risotto de courgettes © Christelle Milesi

Risotto de courgettes

S'il y a des réfractaires aux courgettes dans votre entourage, ce risotto les convaincra que c'est un légume des plus savoureux. Avec du riz onctueux et du parmesan, c'est un vrai régal.