De la douceur

risotto tout doux au thon et au petit-suisse
Risotto tout doux au thon et au petit-suisse © Blandine Bertrand

Risotto tout doux au thon et au petit-suisse

Voici une recette de risotto qui fait fi de la tradition. En effet, point de riz arborio mais du riz basmati, point de parmesan mais du gruyère et des petits-suisses. Le résultat : un risotto tout doux et très onctueux.