Aux champignons

risotto des bois
Risotto des bois © Monique Bodet

Risotto des bois

"Le risotto est vraiment un plat que j'adore, on l'accommode au gré de ses envies et la saveur en est toujours sublimée..." Celui que cette lectrice a cuisiné est confectionné avec des champignons pieds-de-mouton.