Pour l'apéro

hachis provençal sur lit de polenta
Hachis provençal sur lit de polenta © Emilie Vivenot

Hachis provençal sur lit de polenta

Pour changer des traditionnels toasts, essayez donc ces amuse-bouches. Sur des petits morceaux de polenta, un hachis fait de tomates, d'oignons et de parmesan est mis à gratiner. Tout simplement excellent.