16 manières de cuisiner la polenta

Tartelettes de polenta croustillante aux crevettes © Ingrid Allard

Tartelettes de polenta croustillante aux crevettes

Voilà une manière gourmande et croustillante de déguster la polenta. Du parmesan est mélangé à cette semoule de maïs très fine pour un goût plus prononcé. Et sur le dessus, crevettes et poivrons composent la garniture.

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