Petits farcis

champignons farcis et crème de gorgonzola
Champignons farcis et crème de gorgonzola © Hervé Moreau

Champignons farcis et crème de gorgonzola

Les champignons farcis font toujours leur petit effet en entrée. Ceux-ci sont garnis d'une préparation à base de champignon, de chapelure, de jus de citron et d'ail, et sont généreusement nappés de gorgonzola fondu.