Panna cotta, version salée

panna cotta au roquefort, figues au porto
Panna cotta au roquefort, figues au porto © Micheline Lequet

Panna cotta au roquefort, figues au porto

Epater ses convives devient un jeu d'enfant lorsqu'on a entre les mains cette recette d'entrée froide. De la panna cotta au roquefort, des figues mises à pocher dans du porto au miel et à la cannelle : un mélange savoureux et plein d'originalité.