Parfumé au thé vert

cheesecake au thé matcha
Cheesecake au thé matcha © Natalia Kriskova

Cheesecake au thé matcha

Le thé matcha ? C'est un thé vert japonais qui s'achète dans les boutiques spécialisées dans le thé. Il sert ici à parfumer ce cheesecake tout en originalité : de la Vache qui rit mêlée à de la ricotta composent sa surprenante garniture. A essayer !