Pané

blancs de poulet au parmesan
Blancs de poulet au parmesan © Pauline Lagarde

Blancs de poulet au parmesan

Savez-vous que le yaourt attendrit une viande ? Avant de faire cuire des aiguillettes de poulet, trempez-les dans une préparation yaourt, ail, huile d'olive et persil, puis roulez-les dans du parmesan râpé. Enfournez et vous obtiendrez de délicieux morceaux de poulet, tendres et panés.