Nid croustillant

nids de parmesan aux poires
Nids de parmesan aux poires © Flavia Moro

Nids de parmesan aux poires

Cette coupe au parmesan renferme un mélange fromage frais, gorgonzola et noix concassées. Servie sur un lit de roquette avec des lamelles de poire, c'est un délice.