Gratin de crozets à la courge

gratin de crozets à la courge
Gratin de crozets à la courge © Mathilde Domergue

Les crozets sont des petites pâtes carrées originaires de Savoie, traditionnellement servies avec des lamelles de Beaufort. Si Mathilde vous laisse le choix du fromage, elle vous suggère en revanche, de les mélanger avec de la courge, pour un plat d'hiver parfumé et coloré.