Petits flans de saumon aux asperges

petits flans de saumon aux asperges
Petits flans de saumon aux asperges © Maggy Malibert

Adorables et appétissants, voici deux adjectifs qui qualifient au mieux les petits flans au saumon et aux asperges de Maggy. Elle utilise du mascarpone, pour son côté crémeux, et parfume ses flans avec du curry et une pincée de fève tonka râpée.