Velouté aux petits pois et poireaux à la menthe
C'est la saison des petits pois ! Profitez-en avec un velouté parfumé
à la menthe et à la coriandre, et qui se déguste aussi
bien chaud que froid. Et si vous manquez de patience pour écosser ces
petites graines vertes, n'hésitez pas à utiliser des surgelés.
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Auteur : Nedra Lise
Catégorie : potage, soupe
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