Posez vos questions à Cris Dupouy

Chat en direct lundi 3 juillet, de 16 h à 17 h

Comment cuisiner sous la tente, en plein air, dans une caravane ou sur un camping-gaz ? C'est la question à laquelle répond Cris Dupouy dans son ouvrage "en camping". Posez-lui toutes vos questions en direct le lundi 3 juillet de 16h à 17h.

Posez vos questions à Cris Dupouy dès maintenant !

Le mois de juillet débute, et avec lui les vacances d'été. Au programme, pour beaucoup d'entre nous, camping à la mer, à la montagne, à la campagne... Et leurs lots de bons moments. Mais il faut aussi savoir quels bons petits plats préparer, même si ne dispose que d'une installation très réduite ! Parfois, cuisiner peut en effet se révéler assez difficile quand on n'a pas sous la main tous les ustensiles dont on dispose actuellement.

Pour autant, il est possible de préparer de très bons plats, avec une dose d'inventivité que se propose de nous faire découvrir Cris Dupouy, grande voyageuse, qui trouve des milliers d'idées originales au cours de ses nombreux périples.

Dans son ouvrage réalisé sous forme de reportage avec de très belles photos, elle détaille 60 recettes conviviales, gourmandes et simplissimes à réaliser : carpaccio d'avocats aux pamplemousses, prunes pôelées au miel, graines de lupin et salade de pois chiches à l'ail, julienne de légumes au serpolet... Des idées pour toutes les situations, du camping sauvage sous un tipi au dîner champêtre en amoureux en passant par la cuisine au feu de bois.

Carnet de vacances gourmand : en camping
de Cris Dupouy
aux éditions Minerva, Avril 2006
160 pages, 26 euros
Consulter les libraires

Posez vos questions à Cris Dupouy dès maintenant !