Préparer des tomates séchées, conserver des gousses de vanille, aromatiser des yaourts faits maison...

Comment préparer des tomates séchées ?
Aimée a acheté 2 kg de tomates séchées, sous vide. Sur ce forum, elle se demande comment les préparer pour les mettre en bocaux. De l'huile d'olive et quelques branches de thym restent, selon vous, la solution la plus simple.
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Conserver des gousses de vanille
On a rapporté à Nadège des gousses de vanille de La Réunion. Mais comment les conserver pour qu'elles gardent leur saveur ? Sur ce forum, vous lui donnez des solutions : dans du sucre, de l'huile ou une boîte hermétique.
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Cherche une recette de thon à l'huile mixé avec des artichauts
Geneviève avait trouvé une recette de thon mixé au artichauts qui se sert à l'apéritif mais elle l'a égarée. Y avez-vous déjà goûté ? La connaissez-vous ? Si oui, répondez à Geneviève sur ce forum.
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Aromatiser des yaourts faits maison
Après plusieurs tentatives, Nadège n'arrive pas à bien aromatiser des yaourts faits maison. Avec une gousse de vanille, des fruits, de la confiture, des essences naturelles... Voici quelques idées que vous lui transmettez sur ce forum.
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Peut-on mélanger crème pâtissière et crème Chantilly ?
Juliana voudrait préparer une tarte aux cerises en mélangeant crèmes pâtissière et Chantilly, puis en ajoutant les cerises. Est-ce possible ? Après quelques hésitations, vos réponses sur ce forum s'accordent pour un non catégorique.
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