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| Comment
faire soi-même de la crème de cassis ? |
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Régis a mis une
récolte de grains de cassis passés au mixeur dans un récipient rempli d'eau-de-vie.
Mais il ne sait comment faire la crème de cassis. Et vous, connaissez-vous
une recette ? Répondez-lui sur ce forum.
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Faire
une décoration maison en chocolat
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Décorer
un gâteau d'anniversaire avec du chocolat, c'est toujours joli ! C'est
ce qu'Élise veut faire mais elle ne sait pas comment. Sur ce forum, vous
lui expliquez diverses méthodes : cornet en papier ou pipette de
pharmacie...
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Des pâtes,
oui ! Mais avec quelle farine ?
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Y a-t-il une farine particulière
à utiliser pour faire les pâtes ? Où l'acheter ? Ce sont
les questions que Nathalie se pose pour confectionner des pâtes maison.
Vous avez la réponse ? Alors n'hésitez pas à lui en parler
sur ce forum.
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| Avec
quoi marier le chevreuil ? |
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Pour
Noël, Nathalie va servir une épaule de chevreuil sauce grand veneur.
Mais elle ne sait avec quels légumes et ganiture le servir. Sur ce forum,
vous lui donnez quelques idées : purée de céleri, flan
de légumes, pommes...
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Préparer
une glace à la vanille aux citrons confits et au gingembre
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Il
paraît qu'elle est délicieuse en accompagnement de saumon fumé. Si
vous avez déjà préparé cette glace à la vanille
parfumée au citron et au gingembre, donnez donc la recette à Bernard
sur ce forum.
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