Beignets de légumes Bollywood
Ces beignets de légumes ressemblent très fortement à des pakoras. Seule différence, ils n'ont pas été faits à la farine de pois chiche.
Si vous en trouvez, vous pouvez bien sûr remplacer la farine classique dans la recette, vos beignets seront encore meilleurs. Pour les accompagner, préparez la sauce menthe-coriandre suggérée. C'est délicieux et rafraîchissant.
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Auteur : Mélissende Dumont
Catégorie : légumes
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