Côtes de veau mangue-ananas
La viande de veau se prête volontiers à l'exercice du sucré-salé.
C'est d'ailleurs un mode de préparation qui lui convient très bien. Ici, vous obtenez une côte de veau au doux parfum de miel et légèrement parfumé à la sauge. Miam.
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Auteur : Catherine Eliot
Catégorie : côte
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