Les 40 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.

Mille-feuille aérien aux fraises
de Nathalie Theillet

 

 

Tarte aux fraises légère
de Catherine Turplin

 

 

Fondant de fromage blanc sur compote de mirabelles
d'Émilie Vivenot

 

 

Crème de mangue et sa tuile de sésame à l'orange
d'Armelle Ferre

 

 

Gâteau aux carottes selon Trish
d'Émilie Vivenot

 

 

Muffins amarula-chocolat
de Charline Jacquinet

 

 

Pudding bananes, coulis exotique
d'Émilie Vivenot

 

 

Soupe aux deux fraises et à l'hibiscus
de Natalia Kriskova

 

 

Tulipes aux oranges
de Carole Chanteau

 

 

Charlotte aux framboises et noix de coco
de Christelle Milesi

 

 

Gâteau aux pommes-poires
de Stéphanie Joly

 

 

Gelée de compote de pêches mentholée
de Louise Ecarat

 

 

Verrines perlées au coco sous un lit de rhubarbe
d'Émilie Vivenot

 

 

Semoule aux fruits
d'Élise Gasche

 

 

Verrine au fromage blanc, céréales et fraises
de Christelle Milesi

 

 

Crème au fromage blanc, lemon curd et cookies
de Christelle Milesi

 

 

Magic sponge cake with cream cheese
de Charline Jacquinet

 

 

Pêches jaunes rôties aux amandes et abricots
de Marie José Skrzypczak

 

 

Verrines rhubarbe-framboises parfumées à la rose
d'Émilie Vivenot

 

 

Charlottine de fraises
de Nathalie Robert

 

 

Perle de coco au cœur chocolat
de Louise Ecarat

 

 

Trio exotique au tapioca coco
d'Émilie Vivenot

 

 

Lingots nectarine-cacao
de Blandine Bertrand

 

 

Pomelos et abricots au tilleul
de Christelle Milesi

 

 

Mousse de fromage blanc à la violette
de Christelle Milesi

 

 

Mousse glacée légère à la framboise
de Mariannick Laurent

 

 

Gaufres à la limonade
de Catherine Turplin

 

 

Tarte légère poire-chocolat
de Carole Mercier

 

 

Entremets léger à la noix de coco et son coulis de framboise
d'Élodie Didou

 

 

Panna cotta light
de Sophie Le Bot

 

 

Moelleux noix de coco chocolat
de Cathy Schmitt

 

 

Tarte au fromage blanc alsacienne
de Cathy Schmitt

 

 

Brochettes de fruits frais
de Nathalie Theillet

 

 

Trifle exotique allégé
de Justine Gaillard

 

 

Salade d'oranges
d'Hervé Moreau

 

 

Crème brûlée légère au thé et à la fève tonka
de Louise Ecarat

 

 

Grenade à l'eau de fleur d'oranger
d'Anne-Sophie Olesen

 

 

Terrine au fromage blanc
de Christelle Milesi

 

 

Gâteau fondant au chocolat sans beurre
de Delphine Sevin

 

 

Tiramisu light express
de Nathalie Robert

 

 

 

 

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PRATIQUE

Ce soir, je mange léger
Alléger son assiette, c'est possible sans passer trop de temps en cuisine et en gardant des dîners savoureux. Conseils et recettes pour se régaler facilement en toute légèreté. Lire


FORUM

Pâte à tarte légère
Sophie se demande si on peut remplacer le beurre dans une pâte à tarte. Vous lui avez donné des recettes sur le forum. Lire

 

Comment alléger la crème au beurre d'un Paris-Brest ?
Véronique a fait un Paris-Brest mais il a trop goût de beurre. Comment en alléger la crème ? Réponse sur le forum. Lire

 

Quel assaisonnement léger pour les crudités ?
Éliane voudrait savoir comment assaisonner légèrement les crudités. Vous lui donnez vos recettes sur le forum. Lire

Réalisé par Camille Plessis, Journal des Femmes16/05/2008
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